Bleek zalmroze wijn met een mooie glans. Uitgesproken bouquet van abrikozen en sinaasappelschil. Droog met een levendig fris zuurgehalte en een voor een rosé verrassende concentratie van fruit. Zuivere en verfrissende afdronk - een perfect apéritief.
Abrikozen
Citrus
Fris, fruitig, helder. Fris zuurgehalte.
Fris & Jeugdig Zonnige, ongedwongen, lichtvoetige, frisse wijnen en gerechten. Picknick, borrel met vrienden, feestjes, alledag, bij de tv, een glaasje zomaar of met een stukje kaas, wat noten. Altijd goed en gezellig. Met pizza en ook met salades. Sprankelend, fris. Geur is expressief: licht fruit en lentebloesem.
Gekoeld serveren, als apériteif, bij fruit desserts en salades.
Onze wijnen worden met respect voor de traditie gemaakt, terwijl we tegelijkertijd de meest moderne oenologische technieken toepassen; De rosés worden met behulp van pneumatische persen geperst, na een lichte maceratie waarbij de schillen in de substantie blijven om er optimaal de aromas uit te extraheren. Net als bij de witte wijn geschiedt de fermentatie bij lage temperaturen (3°C). Dit jaar kreeg La Source de Vignelaure de prijs van Cuvee de la Ville
d'Aix en Provence, hetgeen betekent dat hij als de beste rosé in de regio is geselecteerd, in een wedstrijd waaran meer dan 600 Provence rosés deelnamen.
De naam komt van de eeuwenoude bron op het terrein van Chateau Vignelaure, symbool voor vruchtbaarheid en leven in dit ´s zomers warme klimaat.
Abrikozen
Citrus
